Sobre nós

A Espaço Lanches e Refeições iniciou suas atividades em 2009, atendendo em Betim a uma demanda específica de um Consórcio de Saúde Intermunicipal, cuja sede havia acabado de se estabelecer no município, fornecendo lanches, bebidas e refeições rápidas.

Em 2011, iniciou sua expansão para o ramo de refeições coletivas, atendendo às construtoras de grande porte (e suas terceirizadas) nas obras de grandes condomínios residenciais, além das construções dos dois principais shoppings de Betim/MG, fornecendo refeições através dos serviços de marmitex e buffet (almoço e jantar), desjejum e lanches.

Em 2014, com a implantação dos Instituto Federais de MG em Betim e em Ribeirão das Neves, a Espaço Lanches venceu as licitações e assumiu a administração das cantinas dos campus, onde atuamos até a presente data, fornecendo lanches e refeições para toda a comunidade acadêmica.

Em 2019 assumimos a operação da Cheiro Verde, uma cozinha voltada exclusivamente para a produção e distribuição de alimentos para o seguimento corporativo, na região do Cincão, em Contagem/MG.

NOSSOS COMPROMISSOS

Zelo pela responsabilidade sanitária e a qualidade de nossos serviços, oferecendo a disponibilidade de entrega de alimentos inclusive aos sábados e domingos.

Treinar, capacitar e conscientizar nossa equipe para oferecer o melhor manuseio na higiene, preparação e entrega dos alimentos para a execução dos serviços, comprometendo-nos também a adequar a quantidade dos nossos funcionários e manter a fiscalização necessária para a execução da presente proposta.

Execução dos serviços com observância rigorosa das especificações, normas e exigências contratuais que garantam a qualidade superior, bem como as recomendações e instruções da contratante.

Apostar na tecnologia como canal de operação para reduzir desperdícios, controlar de forma eficaz a aquisição de insumos e efetuar o controle diário das informações pertinentes à rotina de produção, de serviço e de comunicação, através de um sistema na nuvem, para ajudar nas tomadas de decisões diárias e nos controles de parâmetros que agregam valor ao nosso serviço.